+7 (495) 541-08-92
142703, Московская обл.,
г. Видное, ул. Школьная, 78
vniitek@vniitek.ru
Схема проезда
МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Всероссийский научно-исследовательский
институт технологии консервирования -

филиал
Федерального государственного бюджетного
научного учреждения
«Федеральный научный центр
пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Курсы повышения квалификации

17-06-2019

"Обучение методике определения массовой доли титруемых кислот
в рассоле по ГОСТ ISO 750"

Теоретические основы потенциометрического титрования. Кривая титрования, установление конечной точки
Типы используемых электродов, титраторов. Основные характеристики.
Уход за электродами.
Приготовление титрованных растворов, установление титра.
Буферные растворы.

Практические занятия.
Подготовка проб для титрования.
Градуировка электрода.
Титрование в режиме до конечной точки.
Обработка результатов.

Подведение итогов. Дискуссия. Вручение Сертификатов.

Занятие проводят ведущий научный сотрудник Глазков Сергей Владимирович
и научный сотрудник Видинеева Мария Дмитриевна