29-30 октября ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова" РАН провел ХIII Международную научно-практическую конференцию молодых ученых и специалистов "Перспективные исследования и новые подходы к производству и переработке сельскохозяйственного сырья и продуктов питания"
Место проведения конференции: ВНИИМС - филиал ФГБНУ ФНЦ пищевых систем В.М. Горбатова" РАН, Ярославская обл., г. Углич.

11 сентября состоялся научный семинар "Упаковка пищевой продукции".
Семинар проведён в соответствии с планом мероприятий Совета молодых учёных и специалистов ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН на 2019 год.
В ходе семинара выступили с докладами сотрудники следующих научных организаций:
- ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ крахмалопродуктов - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности;
- ФГАНУ «ВНИИ молочной промышленности»
- ФГБУ НИИ проблем хранения Росрезерва.
В ходе семинара выступили с докладами сотрудники следующих научных организаций:
- ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ крахмалопродуктов - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности;
- ФГАНУ «ВНИИ молочной промышленности»
- ФГБУ НИИ проблем хранения Росрезерва.
В качестве слушателей присутствовали сотрудники следующих научных организаций:
- ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ зерна и продуктов его переработки - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ холодильной промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ФГАНУ «ВНИИ молочной промышленности»
- ФГБНУ «ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии».
- ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИТеК – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ кондитерской промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ зерна и продуктов его переработки - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ холодильной промышленности - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ВНИИ маслоделия и сыроделия - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН;
- ФГАНУ «ВНИИ молочной промышленности»
- ФГБНУ «ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии».
19 сентября Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека провела вебинар «Система безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП».
Обучение проводили сотрудники ВНИИТеК:
Базаркин Андрей Юрьевич – старший научный сотрудник, "Особенности разработки плана ХАССП,
плана ОППУ и оценки рисков на предприятиях пищевой промышленности (на примере производства соков прямого отжима)".

Тришканёва Марина Валерьевна – к.х.н.-ведущий научный сотрудник, "Порядок внедрения и функционирования системы ХАССП на примере предприятий общественного питания, в том числе бортового питания".
Хрупало Максим Андреевич - старший научный сотрудник, "Функционирование процедур, основанных на принципах ХАССП, на предприятиях пищевой промышленности (предприятия по изготовлению стерилизованной томатной продукции, консервированных огурцов, рыбных пресервов, хлебобулочных изделий), типичные ошибки при внедрении".


С докладом "Ускорители заряженных частиц: от установок класса мегасайнс до промышленного применения" выступил вед. научный сотрудник, к.т.н. Прокопенко А.В.
27 марта состоялось шестнадцатое заседание научного семинара ВНИИТеК. С докладом 
"Проблема обработки экспериментальных данных в микробиологических исследованиях" выступила ведущий научный сотрудник, к.т.н., Колоколова А.Ю.

"Проблема обработки экспериментальных данных в микробиологических исследованиях" выступила ведущий научный сотрудник, к.т.н., Колоколова А.Ю.
