+7 (495) 541-08-92
142703, Московская обл.,
г. Видное, ул. Школьная, 78
vniitek@vniitek.ru
Схема проезда
МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Всероссийский научно-исследовательский
институт технологии консервирования -

филиал
Федерального государственного бюджетного
научного учреждения
«Федеральный научный центр
пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Физико-химические испытания Сотрудники лаборатории:
Глазков Сергей Владимирович – ведущий научный сотрудник, заместитель руководителя испытательного центра, менеджер по качеству 
Тел.: 8-495-541-86-44, e-mail: test@vniitek.ru 
Журавская-Скалова Дарья Владимировна -  научный сотрудник, руководитель группы обращения с образцами и документацией
Филиппова Анастасия Михайловна - руководитель группы физико-химических и органолептических испытаний, filippova.a@vniitek.ru
Нефедова Анна Ильинична, специалист
Научные сотрудники, непосредственно занятые проведением испытаний:               
Данилкина Дарья Владимировна                  
Евсюкова Александра Олеговна                
Шевченко Светлана Евгеньевна                        
Специалисты по работе с документацией:
Горева Татьяна Анатольевна
Лесникова Нина Александровна                     
 

Системы капиллярного электрофореза P/ACETM MDQ plus предназначены для измерений содержания органических, неорганических и биологических веществ в различных средах методом капиллярного электрофореза после перевода их в водные и водно-органические растворы.
P/ACE™ MDQ идеально подходит для научно-исследовательских задач, разработки методик и проверки качества лекарственных препаратов? воды, пищевых продуктов . Данная система позволяет выполнять как научные так и рутинные исследования на высоком уровне. Система имеет уникальную модульную конструкцию, включает детектор на основе диодной матрицы, современную систему обработки данных и широкий выбор реактивов.

Определение содержания анионов (вода питьевая); ГОСТ 31867-2012
Методы определения содержания катионов (вода); ГОСТ 31869-2012
Определение кофеина, аскорбиновой кислоты, солей аскорбиновой кислоты, консервантов, подсластителей (напитки алкоголные и безалкогольные); ГОСТ Р 53193-2008
 
НОВЫЕ ИСПЫТАНИЯ
Наш испытательный центр расширяет спектр проводимых испытаний, наиболее востребованных среди наших заказчиков и готов предложить Вам следующие методы, как стандартизированные, так и разработанные в наших лабораториях (вне области аккредитации):
 
- определение содержания нитратов в крахмалопаточной продукции (спектрофотометрия)
- определение нитритов и нитратов в питьевой, минеральной воде, сточных водах по ГОСТ 33045-2014 и жидкостной хроматографией
- определение содержания хлоридов в питьевой, минеральной воде, сточных водах по ГОСТ 4245-72 (потенциометрическое титрование)


ГОСТ 26715-85 Удобрения органические. Методы определения общего азота
ГОСТ 26713-85 Удобрения органические. Метод определения влаги и сухого остатка
ГОСТ 26717-85 Удобрения органические. Метод определения общего фосфора
ГОСТ 32933-2014 (ISO 5984:2002) Корма, комбикорма. Метод определения содержания сырой золы
ГОСТ 32044.1-2012 (ISO 5983-1:2005) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къельдаля
ГОСТ ISO 6491-2016 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение содержания фосфора спектрометрическим методом
ГОСТ ISO 6495-1-2017 Корма для животных. Определение содержания водорастворимых хлоридов. Часть 1. Титриметрический метод 
ГОСТ 34551-2019 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли белка

Химический анализ питьевой и природной воды по показателям:
ГОСТ 33045-2014 Вода. Методы определения азотсодержащих веществ
ГОСТ 4011-72 Вода питьевая. Методы измерения массовой концентрации общего железа
ГОСТ 4245-72 Вода питьевая. Методы определения содержания хлоридов
ГОСТ 18164-72 Вода питьевая. Метод определения содержания сухого остатка